中文名称:椰油酰胺丙基甜菜碱
中文别名:月桂酰丙基甜菜碱
CAS No:61789-40-0
EINECS号：263-058-8
分子式:C19H38N2O3
沸点:104.3℃[at 101 325 Pa]
密度:1.045-1.055 g/cm3
用途:椰油酰胺丙基甜菜碱是一个混合物，一般含有几个不同含量的主要成分：癸基酰胺丙基甜菜碱（简写为C10）、月桂酰胺丙基甜菜碱（简写为C12）、肉豆蔻酰胺丙基甜菜碱（简写为C14）、棕榈酰胺丙基甜菜碱（简写为C16）、硬脂酰胺丙基甜菜碱（简写为C18）等。